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涨知识丨食品的包装会影响其营养价值吗？

又是一个寻常的星期二晚上，你正在你的储藏室和冰箱里搜寻。里面肯定有些东西可以用来解决你的晚餐，不是吗？你拿出了一罐青豆和一碗用保鲜膜封好的吃剩的意大利面。然后你又把铝箔从几天前买的工匠面包上拿掉。瞧！一顿晚餐就解决了，而且这顿晚餐还比较健康。但你没有看到的是，在储藏过程中，已经有一些成分不知不觉地渗入到了你的食物中。这