小酌丨No.3 它们很好，只是它们不叫香槟

每逢节庆欢愉之时，我们总能想起那些冒着气泡的葡萄酒，似乎其中翻腾着的，正是我们愉悦的心情。F1的颁奖台上，赛车手开的是香槟，凯特王妃的婚宴上，人们喝的是香槟。这种熟悉，让我们见到冒泡的，都无师自通地喊，“香槟！”继而忽略了，并非所有的起泡酒都叫香槟，而起泡酒的世界，也远非“香槟”二字可以代表的。不是所有的起泡酒都叫香槟

亚太日报

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7年前

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