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下一站丨波斯尼亚一味国民炖菜,其实这个国家多元种族的一个隐喻

坐在萨拉热窝市中心一家热闹的餐馆中,我和ArminaPijalović一边享用着卖相浓稠的波斯尼亚炖菜(Bosanskilonac),一边讨论着速冻豌豆和胡萝卜的价值。Armina是萨拉热窝旅游网站FunkySarajevoTours的美食编辑,它告诉我波斯尼亚炖菜是波斯尼亚和黑塞哥维那的国民菜,被视作是这个巴尔干国家