为了“气候友好” 德国柏林大学食堂大规模减少肉食

中新网9月2日电 据英国广播公司(BBC)报道，为减轻气候变化，德国柏林各大学食堂将从10月起，改以供应纯素食和素食为主，推动“气候友好型”餐单。 从10月起，德国柏林各大学学生在食堂点餐的菜单组成将是68%纯素食，28%素食，以及4%的肉类和鱼类。每周一将完全不供应肉类，咖啡香肠将换成沙拉。大学食堂目前关闭，但是可以通过自取外卖点餐。 报道称，新餐单的设计是意在减少德国首都各大学

中国新闻网

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