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美高材生推山东煎饼入主流望中国移民一解乡愁

据美国《世界日报》报道，布鲁克林美食广场不乏中华美食，其中一个名为“Jianbing”(煎饼)的摊位门庭若市，一饼难求。不过在那里娴熟地摊饼、卷饼的，却都是“洋面孔”。目前，美国小伙子把山东煎饼捧成了“网红”美食，颇受关注。“Jianbing”创始人之一舒泽(ReubenShorser)毕业于普林斯顿大学经济学专业，今