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记者全程体验:进口冷链食品上架前需要经过这几步

新京报讯(记者 陈琳)11月1日起,“北京市冷链食品追溯平台”(下称“北京冷链”)正式运行,进口冷藏冷冻肉类、水产品的产地、核酸证明等信息通过扫二维码即可查询。 据北京市市场监督管理局应急管理处处长周小丰介绍,“北京冷链”运行至今近两个月,已注册进口冷藏冷冻肉类、水产品的生产经营企业3700家;累计记录进口冷藏冷冻肉类、水产品品种约1.7万个、产品批次约2.8万个,涉及88个国家和地区、国