近期，发表在《Gastroenterology》期刊上的一项来自芬兰的2期研究显示，经谷蛋白特异性酶治疗的乳糜泻患者会较少暴露于谷蛋白下，而且潜在危害较小。
未知
一项最新的研究提示，当前指南推荐的1型糖尿病患者乳糜泻筛查方案会漏诊相当比例的无症状病例。
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