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探访小镇糕团店“忙年”:产品寓意团圆 一天要用上千斤糯米粉

手工青团,是江南地区过年最常见的美食之一。 孙权 摄 (新春走基层)探访小镇糕团店“忙年”:产品寓意团圆 一天要用上千斤糯米粉 中新网无锡2月7日电 (记者 孙权)7日一早,在无锡市新吴区鸿山街道的一家糕团店里,工人们将筛好的糯米粉抖了出来,混合蔗香浓郁的红糖汁,翻拌均匀后分3次铺散在蒸锅里,开始蒸年糕;一旁的几位老阿姨,则变魔术般地将糅好的面团捏成团子,整齐地摆放在蒸笼里。 “这边的人