意大利披萨制作手艺成世界遗产后 法国长棍面包师傅也坐不住了

拥有棍子一样的长条外形，由酥脆的表皮包裹着柔软蓬松的内心，一口下去嘎嘣脆夹杂着韧性绵密的口感，随着咀嚼时长而越来越浓郁的麦香……如果说起法国美食，可能除了法式大餐以外，最具有代表性的就是法式长棍面包（baguette，后文简称“法棍”）了。法国街头有具备加热功能的法棍自动贩卖机，方便法国人随时随地都能吃到热乎的法棍法棍

亚太日报

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6年前

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