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“不用捏的飯糰”獲評日本2015年度招牌菜

“不用捏飯團”的製作方法是,在海苔上鋪上一層米飯,再擺上食材,再把海苔的四角朝中心折疊,最後一切為二即可。這個飯團的特徵在於,一刀下去,可從斷面清晰地看到包在內部的食材。