牛大力红枣花生猪尾龙炖汤 李晓春 摄 中新网江门12月24日电 题:广东侨乡台山人冬日进补喝“牛大力” 作者 李晓春 郭军 “您好!今天我们酒楼主推牛大力猪尾龙炖汤,是用台山本地新鲜牛大力炖的,味道甘香可口,这季节喝最适宜。俗话说:‘秋冬来进补,春天能打虎’。要不要来一盅试试?”近日,广东台山市台城一酒楼经理在为客人点菜时热情地推荐道。 牛大力有“南方人参”之美誉,是台山人烹制滋补汤品
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