20種石斑瀕絕種 港大教授籲食客“嘴下留情”

港大生物學者薛綺雯在講解石斑魚在世界範圍內的消費情況。亞太日報記者高鳴攝。 石斑魚一向是中國人桌上佳餚，因為體型大、肉質美，也被看做魚中的奢侈品，近年來更是成為北京

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11年前

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