亚太日报 - 聚焦亚太发展，每日新闻快报，学者创作中心

食字路口丨一个讲究的铁板烧牛排要蘸四种盐，而且一锅厉害的煲汤能解暑

漫漫夏日每个人都有自己的过法，可吃点玩点不一样总没错。沾四种盐吃的铁板烧牛排米兰风煎炸和牛肉牛排及牛柳通常来说你吃牛排都用什么调料？黑椒、食盐、还是迷迭香？北京香格里拉饭店西村日餐厅最近由客座主厨TomonoriMiyazawa推出了特献铁板烧主题菜单，其中的米兰风煎炸和牛肉牛排及牛柳这一道菜就在盘中提供了碳盐、海盐、