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下一站丨芬兰人问鼎全球咖啡消费者之最 “第三波咖啡馆”在赫尔辛基风靡

英国的茶,芬兰的咖啡。今年年初,芬兰人被国际咖啡组织评为世界上最顶级的咖啡消费者,他们每年引用的咖啡量高达12公斤,而英国则为2.8公斤,意大利为5.8公斤。这个量大约是一天10杯咖啡,通常是又热又黑的咖啡搭配一种传统的芬兰肉桂卷——也可以直译为“打耳光(slappedears)”的小食。如此稳定的咖啡消费既需要有咖啡