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食字路口 | 讨厌吃素没关系 换个“诱人”菜名就能激发食欲

许多人不喜欢吃素食,而美国斯坦福大学的研究人员称,给素菜起个“诱人”的名字是吸引不喜欢吃蔬菜人们的诀窍。据英国广播公司中文网报道,斯坦福大学对在校内自助餐区就餐的同学们进行了一项试验。结果发现,在把素菜的名字起得“诱惑迷人”之后,素菜的销量攀升了25%。这些“勾人”的菜名包括:“豆豆嘶嘶响”、“威猛甜菜根”及“麻花橘釉

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叫“熱狗”卻不是“狗肉” 馬來西亞要求改菜名

馬來西亞政府要求美國快餐連鎖店“安妮阿姨”不得在菜單中使用“熱狗”這一名稱,理由是熱狗並不含有狗肉,叫“熱狗”會給穆斯林顧客帶來困惑。