舌尖上的松茸濒危了？“杀鸡取卵”式采集致产量递减

舌尖上的松茸怎么就濒危了？ 日前，被誉为“万菌之王”的松茸，首次被世界自然保护联盟列入世界濒危物种红色名录。 松茸一直都是极为珍贵的天然菌，也是我国二级濒危保护物种。那么，松茸为什么会如此珍稀，又为什么会濒临灭绝呢？科技日报记者采访了国内知名野生菌研究专家。 “万菌之王”并非浪得虚名 松茸学名为松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是亚洲特有物种，欧美有变种，但产量少，品质也较差。我国

科技日报

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4年前

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