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江苏扬州举办首届海鲜美食节民众尽享舌尖上的海鲜盛宴

7月17日，在扬州举办的首届海鲜美食节上，展示扬派海鲜新品。　崔佳明　摄中新网扬州7月17日电 (记者崔佳明)17日，扬州举行首届海鲜美食节暨扬派海鲜新品发布会，现场生蚝、大虾……生猛海鲜齐上阵，民众尽享舌尖上的海鲜盛宴。作为中国传统菜系之一，淮扬菜选料严谨、因材施艺，大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求。但任何菜系都需要与时俱进、融合发展，随着