福州老手艺人坚守传统线面制作技艺 传承记忆中的“古早味”

在福建省福州市晋安区鼓山镇后屿鼓二村内，还能看到秉持用传统工艺制作线面的老手艺人。　吕明　摄 中新网福州1月13日电 (叶秋云)“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉簪横”。线面是福州传统美食之一，随着时代的变迁，费时费力的手工制作线面已经慢慢地被机器取代，然而，在福建省福州市晋安区鼓山镇后屿鼓二村，还能看到秉持用传统工艺制作线面的老手艺人。 老线面师傅梁同光正同妻子吴丽珠忙碌着制作线面。　吕明 摄

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