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浙江浦江“一根面”走俏 晒面“如瀑”成景

村民“晒面”。 郑文良 摄 中新网金华2月14日电(奚金燕 郑文良 陈好)新春佳节,浙江省浦江县檀溪镇潘周家村的手工面又进入销售旺季。近段时间,村民们利用晴好天气,忙着加工、晾晒手工挂面,放眼望去满村都是“面如瀑”的场景,蔚为壮观。 村民“晒面”。 郑文良 摄 晒面场。 郑文良 摄 潘周家村是浦江“一根面”的发源地。“一根面”,原名麦绳,又称长寿面,一根面条可以拉上好几百米不断。潘周家

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福州老手艺人坚守传统线面制作技艺 传承记忆中的“古早味”

在福建省福州市晋安区鼓山镇后屿鼓二村内,还能看到秉持用传统工艺制作线面的老手艺人。 吕明 摄 中新网福州1月13日电 (叶秋云)“汤饼一杯银丝乱,牵丝如缕玉簪横”。线面是福州传统美食之一,随着时代的变迁,费时费力的手工制作线面已经慢慢地被机器取代,然而,在福建省福州市晋安区鼓山镇后屿鼓二村,还能看到秉持用传统工艺制作线面的老手艺人。 老线面师傅梁同光正同妻子吴丽珠忙碌着制作线面。 吕明 摄

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外国人:唯亲见中国才能真正了解这个国家

英国国家学术院院士、剑桥大学教授艾伦·麦克法兰认为,“对西方人来说,了解中国这个伟大的文明非常重要,不论是从历史、文化、商业还是教育的角度,西方人都应该了解中国”

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国际时评 | “亲见中国”,对中国对世界都很重要

新华社北京10月24日电(记者郑汉根)美国电视制片人乔希·塞利格不久前在美国《动漫杂志》发表文章《我喜欢中国的十件事》,列举了中国人的谦虚、耐心、敬老等优良品格,以及在基建、脱贫等方面巨大成就,以亲眼所见让读者看到了一个与众多西方媒体所描述的不一样的中国