孔子的“食不厌精”并非指吃细粮

孔子说过“食不厌精，脍不厌细”，于是很多人觉得，连孔圣人都讲究吃细粮精肉，那必是对的。其实，这先强调的是饮食过程中的从容，也是合乎营养学的饮食平衡。

北京晨报

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9年前

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