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小酌丨No.41 航空用酒背后的小秘密

近年来，航空公司的规模发展到一个新的高度，据2017年数据显示，美航（AmericanAirlines）每日的飞行次数高达达6,700次，即使是规模比较小的如英航公司（BritishAirways），去年的“载客量”也达到4210万人次。那么，航空公司是如何安排这些旅客的用餐和用酒呢？它们如何满足着数百万人旅客的需求？