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螃蟹横行史:大闸蟹是如何火到这地步的?

秋高蟹正肥。正是吃螃蟹吃到嗨的季节,大闸蟹的销售热潮也是一浪更比一浪高。那么,大闸蟹是如何火到今天这地步的呢?古人是不是也如此为蟹痴狂?那第一个吃螃蟹的人是谁?今天我们就来扒一扒。第一个吃螃蟹的人鲁迅先生说,第一个吃螃蟹的人是很可敬佩的,不是勇士谁敢去吃它呢?是啊,螃蟹从古至今都是横着走,又随身携带两件兵器,很凶霸蛮,

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吃蟹吃出各种病?性寒不可贪吃,这样吃才健康

俗话说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年九十月份正是螃蟹黄多油满之时,所以螃蟹味道也特别鲜美,正所谓“九月吃雌蟹,十月吃雄蟹"。不少人吃得是非常过瘾,可身体却吃不消,各式毛病就出来了。吃螃蟹不要隔夜专家提醒,蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。因为螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹中组氨酸在某些维生素的作用下,