混在葡萄酒圈子里的人,或多或少都有过盲品的经历,而高段位的盲品达人也总是不少酒迷们崇拜的对象。不要怀疑自己没天赋,只要你嗅觉和味觉正常,经过训练,通过盲品分辨品种和产区就不是问题。最近,牛津-剑桥(Oxford-Cambridge)对14位大学生的盲品比赛成绩做了分析。在比赛中,每位成员品鉴了12款不同品种的葡萄酒,红
亚太日报
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