涨知识 | 如何使面包保持新鲜

由于面包只含有面粉、酵母和水，因此几乎立刻就会变质。这里有一些使面包保持新鲜的最好方法。①冷藏面包冷藏面包是目前为止保存面包原本形态(外皮清脆，内里柔软)的最好方法。冷藏会大大的放慢变质过程，而且，在将面包放在微波炉或者烤箱里重新加热后，这会重新融化面包的糖类物，使面包变得松弹有嚼劲。将你的面包放在密封袋里，将里面的空

亚太日报

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7年前

生活 面包 脆皮 放在 冷藏 变质