亚太日报 - 聚焦亚太发展，每日新闻快报，学者创作中心

制“冬肉”、赛骏马……走进哈萨克族体验传统民俗“冬宰节”

制作“冬肉” 体验哈萨克族传统民俗新疆伊犁哈萨克自治州是我国哈萨克族生活最集中的区域，保留着许多独特的民俗风情。每年的11月到来年1月，是哈萨克族牧民传统的“冬宰”季节，牧民们会制作独具风味的马肉和马肠来过“冬宰节”。总台央视记者崔宁：我现在是在伊犁巩留县一户普通的居民家中，和传统的冬至一样，因为天气马上进入最寒冷的时期，所以当地的牧民会提前储备冬肉，既犒劳一年辛苦忙碌的自己，也祝