呼和浩特征集“敕勒川味道”名录 近百种区域美食冲击味蕾

图为“敕勒川味道”--武川莜面进行现场制作。　张玮　摄 中新网呼和浩特9月11日电 (记者 张玮)“武川石磨莜面、托克托黄河炖鱼、和林格尔炖羊肉、清水河米醋……这些都是传承上百年的‘敕勒川味道’。”11日，在“敕勒川味道”品牌推广座谈会上，有关专家初步列出一些“敕勒川味道”代表性名录。 当日，“敕勒川味道”品牌推广座谈会在内蒙古自治区呼和浩特市莫尼山非遗小镇召开，会上通过专家、业界、媒体和

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