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食字路口丨从香槟的小牛腰子到阿尔巴的小牛肉塔塔

今年的欧洲比往年都冷,4月底的香槟区遭受了霜冻的侵袭,人们都说这是十五年来最冷的春天。晚上我们冻得抖抖索索,和HenriGoutorbe酒庄的女主人Nicole去Epernay市中心的leTheatre餐厅吃饭。侍者来介绍菜单,作为内脏爱好者,我一听到有小牛腰子(rognondeveau)这道菜瞬间两眼放光。服务生问要

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小酌丨你所不知道的:葡萄酒词汇的奇妙出处

人类拥有超过8000年以上的饮酒历史——当我们在讨论葡萄酒的时候,可知许多有关葡萄酒的词汇也都来自远古、并且经过了重重的演变?今天,让我们边喝酒来边学英语(考古)。Alcohol(酒精)Alcohol源于阿拉伯短语“Al-Kuhul”,原意为“金属粉末眼影”,听起来和酒精没有半毛钱关系,后来它被借用到中世纪的拉丁语中,

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小酌丨No.7 你所不知道的:葡萄酒词汇的奇妙出处

人类拥有超过8000年以上的饮酒历史——当我们在讨论葡萄酒的时候,可知许多有关葡萄酒的词汇也都来自远古、并且经过了重重的演变?今天,让我们边喝酒来边学英语(考古)。Alcohol(酒精)Alcohol源于阿拉伯短语“Al-Kuhul”,原意为“金属粉末眼影”,听起来和酒精没有半毛钱关系,后来它被借用到中世纪的拉丁语中,

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狂加芥末捉弄外國顧客被批 大阪壽司店致歉

一名韓國遊客在社交媒體上發佈的貼文說,赴日本大阪旅遊品嘗生魚片壽司時遭店家惡整,握壽司裡面滿滿都是芥末。餐廳服務人員看到客人被芥末嗆到流眼淚的時候,還在“訕笑”。韓國遊客還指責說服務人員表示這就是“民族差別”。

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餐桌四样宝一生远离癌:西兰花防癌

在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。