下厨房| 胡萝卜有怪味？这里有两个妙招让你爱上它

都说成年人挑食的少，但是香菜、青椒和胡萝卜在成年人挑食榜单里肯定名列前茅。香菜的刺激性气味叫人头晕，青椒的生青味道简直让人崩溃，至于胡萝卜，可能有点儿躺枪，毕竟无论从口感还是从气味上来说，它可真比不过香菜和青椒。说到这儿，问题来了，你是否曾经有过想要缓解自己对于胡萝卜的恐惧的念头？如果有的话，那么一定要尝试一下这个酱汁——蟹味汁。所谓蟹味汁，其实就是以吃蟹时候搭配的姜醋为底，根据不同菜品进行适当调

澎湃新闻

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4年前

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