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新华侨报:中华料理店日本坚挺不倒 靠吃苦耐劳

日本《新华侨报》26日刊文称,数据称,日本的外食产业市场规模达到25万亿日元。然而,外食行业内竞争十分激烈,每年有许多新店开设,也有很多店倒闭。令日本社会感到好奇的是,就连大型连锁餐饮店也有不少倒闭了,为什么中华料理店却可以坚挺几十年?