南京老字号启动“红楼”美食复原：刘姥姥惊艳的茄鲞可快递到家

在“南京老字号走进大观园——端午文化沙龙”上，南京餐饮百年老字号的烹饪大厨启动“红楼”美食复原。　李明义　摄 中新网南京5月21日电(记者 申冉)一年一度的中国端午佳节即将到来，在“南京老字号走进大观园——端午文化沙龙”上，南京餐饮百年老字号的烹饪大厨启动“红楼”美食复原计划，希望能让民众重新品尝到传统江南美食的别样滋味。 作为长三角地区著名的历史、文化之都，也是美食之都，南京处处充满文艺

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