亚太日报 Shannon吃蔬菜对人体健康的好处已经不是什么秘密了 —— 以蔬果为基础的饮食有着各种个样的好处，从保护心脏到帮助减少患癌风险。现在研究人员在优点清单上又加上了一项“保护大脑健康”。据《分子营养与食品研究》的一项最新的研究发现，在饮食中增加更多的水果、蔬菜和其他植物性食物，可以帮助减少认知能力下降的风险。这项研究在法国对8
农户在水田中采收茨菇 李晓春 摄 中新网广州1月27日电 题：“发财添丁”主食材上市 广东侨乡台山人决不“菇”负 作者 李晓春 郭军 “大江茨菇，又大又靓！想尝鲜的快过来买！老一辈的讲，吃过茨菇丁，发财又添丁。这些是今年第一批上市的茨菇。”近日，在广东台山台城富城市场一菜档，老板娘在早市中大声招揽顾客。临近春节，台山当地出产的茨菇开始上市，其个头饱满、白皮带尖的好品相吸引了众多市民前去帮
台山菜市场中零售的新鲜田基黄。 李晓春 摄 中新网江门5月28日电 题：广东侨乡台山人用“田基黄”烹汤清热护肝 作者 李晓春 郭军 在广东台山，田野里有一种个头矮小且不怎么起眼的小草叫田基黄，在当地农村几乎家喻户晓，台山人多数熟知其食疗功效，常用它烹汤清热护肝。 记者近日在当地采访了解到，田基黄实为地耳草，其茎单一或多少簇生，直立、外倾或匍地而在基部生根，在花序下部不分枝或各式分枝，具
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