重庆将制止餐饮浪费 用“小餐桌”带动“大文明”

图为重庆火锅（资料图）。　刘贤　摄 中新网重庆8月14日电 (记者 刘贤)推行分餐制以及“小份、适价”服务，推行公筷公勺、分餐制、环保打包等服务方式，建立法制刚性约束……重庆市商务委员会14日发布消息称，将建章立制、多管齐下，制止餐饮浪费，用“小餐桌”带动“大文明”。 重庆以火锅、小面、江湖菜等闻名中外美食圈。当地餐饮业在新冠肺炎疫情中快速复苏。1至5月，该市新增餐饮市场主体8330家，占

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