火锅久煮会致癌？专家辟谣：太夸张

火锅是吃货菜谱里必不可少的一道美味，然而近日网上却有传言称，“火锅煮久了会产生致癌物质亚硝酸盐”。这种说法是真是假？

南方日报

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10年前

熱點 朱洪 产生 致癌物质 火锅 亚硝酸盐