火锅是一种非常奇妙的东西。吃火锅，不只是吃肉吃菜，更是“吃人”。跟什么人吃火锅很重要。火锅是社交食物，一个锅，两瓶酒，三叠菜，四盘肉，最紧要的是几个老友。跟无话可说的人去吃沸沸扬扬的火锅，就如同在迪厅里面点了两杯铁观音，干瞪眼看别人蹦迪。再来，吃火锅还要讲口味。尽管没有人能抗拒得了火锅，但不同人喜欢不同的火锅——广东人
在美国罗德岛（RhodeIsland）的一所寄宿学校里，一份来自中国的自热“方便火锅”被指引起了一场恐慌。据《美联社》17日报道，在周四，圣安德鲁斯学校（St.AndrewsSchool）的一氧化碳警报器响起后，学生们被疏散撤离。下午6点左右，当地消防部门接到报警赶到现场，在追查触发报警来源过程中追踪到学生宿舍。但调查
世界旅游业理事会(WTTC)最新发布的一份报告会让我们看到，火锅之都重庆还是一个旅游发展速度极快的城市。世界旅游业理事会在追踪全球65个城市中旅游对经济的发展和就业的促进作用后，于10月下旬发布了《2017城市旅行及旅游影响（CityTravelTourismImpact2017）》报告。报告显示重庆以14%的年度旅游
把火锅零食化后，方便自热火锅成了火锅界的一颗新星。中国人爱吃火锅从来就不是什么秘密。口碑发布的《2017年度餐饮大数据白皮书》数据显示，火锅类占到了餐饮行业销售的22％。其中，四川火锅和广东火锅网点分布更多。而自热火锅，这个最初出现在微商朋友圈的爆款，正在吸引越来越多的餐饮和食品公司。从做火锅底料的到做连锁火锅店的，许
近来，我们欣赏了许多精美的食物艺术，从3D拿铁到牛油果核雕，种类多种多样。当艺术家以食物为画布时，他们从不缺少创意。最新的夺人眼球的烹饪艺术品出自MasanoriKono之手，他用磨碎的白萝卜制成一系列可爱的动物雕塑。Kono在摄影公司上班，周末也在跳蚤市场摆摊，他在磨碎的白萝卜上挥洒创意，制成可爱的动物雕塑，可以将它
冯唐在《万物生长》说道，“把你的味道做成香水，多少钱我都买。”当你喜欢一个人时，就会赋予他变特别的权利。他在你面前就不再普通，他的一切从此就与众不同。包括气息，气味。校服的味道初中的时候，我的好朋友告诉我，她喜欢同桌身上的气味。每次一坐到他身旁，就会有阵阵清香飘过来，很淡很柔，应该是某个牌子的洗衣粉的香味。就是这种洗衣
作者王言虎看到海底捞被曝老鼠钻进食品柜、火锅漏勺掏下水道的新闻时，我赶紧放下了正在吃的饼干，太倒胃口了。记者四个月的暗访，给我们呈现了一个不一样的海底捞：除了老鼠钻食品柜、火锅漏勺掏下水道，记者还发现员工将扫帚、簸箕、抹布与餐具一池清洗，洗碗机内部积累一层厚厚的油污，而后厨每个人都仿佛对此习以为常。2017年6月18日
经过多年的等待后，美国即将从今年7月中旬起再次将牛肉销往中国，这要归功于两国在上周宣布达成的一项贸易协议。对美国农场主来说，中国市场蕴含巨大潜力。2015年，中国人通常以火锅、牛排或韩式烧烤等方式人均消耗5.4公斤牛肉，相比5年前的4.8公斤已有显著增长。
简体中文
