央视网消息:这两天,记者走访上海不少知名餐饮企业,发现不少老字号的菜单纷纷上新,点单更灵活、花费更经济、吃得还更丰富。 在上海豫园的绿波廊,服务人员正根据客人数量推荐全新的点餐模式。原来的一份汤现在可以按人点盅,特色菜肴还可以双拼搭配,比如清炒河虾仁搭配清炒蟹粉,橙香千丝明虾球配羊排,鸡头米炒小豌豆与四季如意上素的组合,有荤有素,分量和价格都是原先的一半。 招牌点心更是放大招,全部论只销售。
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