梅香咸鱼：广东台山人餐桌上的臭香味

被戏称为“生死恋”的梅香马鲛蒸新鲜马鲛　郭军　摄 中新网江门4月20日电 题：梅香咸鱼：广东台山人餐桌上的臭香味 作者 李晓春 郭军 “今日想吃什么煲仔饭？有咸鸡、排骨、牛肉、叉烧、鹌鹑、黄鳝、菜果、腊鸭、腊肠、腊肉、咸鸡腿、腊鸭腿、咸鱼肉饼、咸鱼排骨、咸鱼腊味、窝蛋牛肉等，食材可自由拼配，亦可加蛋。原盅炖汤有参丝、马屎苋、鸡仔蛋。”记者近日在广东台山台城怡乐居餐厅听到服务员招待客人时说

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