亚太日报 | 多吃蔬菜可预防糖尿病，但吃全素真的好吗

亚太日报 Eric有证据表明，多吃素菜对新陈代谢和保持血糖稳定有很大的帮助。根据4月8日发表在欧洲糖尿病研究协会杂志《糖尿病学》上的一项研究显示，富含多酚的蔬菜有助于预防2型糖尿病。哈佛大学公共卫生学院的一项研究表明，那些经常吃全谷物、蔬菜、坚果、咖啡和豆类的人，更容易得糖尿病。因为这些食物中富含多酚。哈佛大学公共卫生学院营养系主任弗

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2年前

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