如果你想要来一些香槟，那么你有两种选择：要么是贵的，要么就是贵的。或者我们干脆这么说吧，你是想要Krug还是DomPérignon？每逢节日，就到了香槟大卖的季节，当然，也有消费者们也会碍于钱包、退而其次选择那些性价比较高的起泡酒，比如Prosecco、Cava、Cremantd’Alsace或者是一些加州的起泡酒——
每逢节庆欢愉之时，我们总能想起那些冒着气泡的葡萄酒，似乎其中翻腾着的，正是我们愉悦的心情。F1的颁奖台上，赛车手开的是香槟，凯特王妃的婚宴上，人们喝的是香槟。这种熟悉，让我们见到冒泡的，都无师自通地喊，“香槟！”继而忽略了，并非所有的起泡酒都叫香槟，而起泡酒的世界，也远非“香槟”二字可以代表的。不是所有的起泡酒都叫香槟
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