晒鱼干。鲁子法供图 (新春走基层)舌尖上的春节：中国人的年味与乡土情 中新网杭州2月12日电 (钱晨菲董易鑫)每一方乡土孕育的味道，都能在味蕾间唤醒人们对乡情的记忆。在中国，每逢春节，属于新年的特有香气氤氲街坊，一道道年味，也记录着不断变化的时代，记录着中国人不变的乡土情。 在杭州余杭，当黄里透红的青鱼干挂满晒场时，沉浸在鲜香里的余杭百姓知道，新年来了。鲁子法是当地的青鱼养殖大户，做青鱼
腊月二十五 | 今天为什么要磨豆腐？ “腊月二十五，推磨做豆腐。” 再过五天，就是大年三十了 充满年味儿的红色 正在渐渐点亮我们的生活 喜庆、祥和的节日气氛 氤氲着春日的温暖将我们包裹 腊月二十五这一天 民间素有“磨豆腐”的习俗 过去老百姓平时是吃不上豆腐的 大家都认为豆腐是个“好东西” 等到了腊月二十五这天 大家就纷纷做起豆腐 以备正月里慢慢享用 而“豆腐”又与“头富”谐音 承载着人们祈祷
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