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科普:孕妇正常饮食即可满足胎儿营养

新华社悉尼9月29日电澳大利亚研究人员在新一期《澳大利亚和新西兰妇产科杂志》上报告说,孕妇即使不比怀孕前吃得更多,身体也会摄取更多的热量。因此,孕妇在孕期不需要多吃,保持正常饮食即可满足自己和胎儿的营养需要。

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欧盟警告:每天摄取400毫升以上咖啡因或损害健康

据“中央社”28日报道,欧洲食品安全局表示,每天摄取相当于4杯浓缩咖啡以上的咖啡因,恐怕会损害健康,尤其是对未成年人和怀孕妇女。

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美最新饮食指导准则 无需少吃蛋黄等

新加坡《联合早报》报道,根据美国最新饮食指导准则,人们摄取多少胆固醇,与罹患心脏病可能没有明显的关系,无须规定人们少吃蛋黄和海鲜等。

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上班族用餐新选择 凉拌拌炒更省力

对于忙碌的上班族而言,追求方便、快速的料理不外乎凉拌,或简单放入食材拌炒就能完成的炒饭。但这样的烹调、饮食方式,以营养学来看合格吗?炎炎夏日,凉拌食品的温度大多在