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青海阿言麦村的“焜锅馍馍”脱贫增收记

图为阿言麦村的村民手捧焜锅馍馍。　才让本　摄中新网西宁7月15日电题：青海阿言麦村的“焜锅馍馍”脱贫增收记作者鲁丹阳才让本青海省海南藏族自治州贵德县尕让乡阿言麦村的村民依靠焜锅馍馍脱了贫。在阿言麦村关爱服务老年人驿站内，村里的老人们围坐在桌前一起聊天，桌子上切开摆放的焜锅馍馍最为显眼。焜锅馍馍是青海地区的一种面食品，类似于馒头，在金属焜锅模具中烤制而成，外脆内软。