農業部副部長余欣榮說，馬鈴薯主糧化是指將馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食產品，實現由目前的副食消費向主食消費轉變。
科技日報
近期，一種馬鈴薯饅頭也稱土豆饅頭，在北京市200多家超市悄然面世并熱賣。據了解，到今年10月，銷售范圍還將擴大到京津冀的500多家超市。
新華日報
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