下厨房| 吃肉吧！用这丰厚的滋味来迎接夏日

经过高温烤制的牛排散发出美拉德反应带来的焦香味道，加入了蔬菜的汉堡牛排两面煎好，咬上一口，是多汁而鲜嫩的滋味……如今，依托着便捷的物流和优质食材的普及，以往这些只能在餐厅里吃到的美味开始走入寻常人家，只要有心，你也可以复制出类似的风味。美国肉类出口协会最近和上海多家餐厅的厨师联合，为肉食爱好者推出了一系列可以在家复刻的分享式食谱，如果你有计划在这个初夏尝试点不一样的新风味，那么不妨试试看这来自大厨

澎湃新闻

澎湃新闻

4年前

文化娱乐 鲜牛奶 鸡蛋 黄油 黄色 黄油代替