下厨房| 简单美味的荞麦面，拯救初夏时候的“不知道吃啥”

夏季吃饭这件事，到底有多难？对很多一进入夏季之后就胃口不佳的人来讲，吃饭这件事，难度直接上升N度，哪怕那些在夏季里依旧胃口火热的人，在面对热饭热汤时，偶尔也会有些困扰，有时甚至连他们也会冒出这样的想法，“今天到底吃啥才好？”能不能给因为温度、湿度而导致的夏日“不知道吃啥”来点儿灵感？不如试试看用荞麦面制作的冷面。酸辣荞麦面要说打开夏日胃口的利器，那非得是酸辣风味为主的冷面了。刺激味蕾的酸度，和辣椒

澎湃新闻

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4年前

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