text

成都川菜博物馆:展示川菜千年脉络与传承

成都川菜博物馆陈列的展品。 单鹏 摄 中新网成都4月1日电(单鹏)“先在鸡丁碗内放一些盐、料酒、水淀粉搅拌均匀,再将炒锅置于旺火上,下混合油烧热……”1日,在位于成都市郫都区的成都川菜博物馆内,体验师江雪梅向游客展示川菜宫保鸡丁的制作过程。她左手熟练地颠着炒锅,右手奋力挥动锅铲,香味从锅里四溢开来。不一会儿,一道色泽棕红的宫保鸡丁制作完成。 游客参观川菜博物馆原料展示区郫县豆瓣的制作。 单

text

黑人不能当英超主教练?面对种族排斥,只有他打破沉默

放在3年前,谁都不会相信斯特林会成为意见领袖,包括他本人。因为他直言不讳的性格,特立独行的言行,最早从利物浦要求离开并加盟曼城,让斯特林成为了英国媒体口诛笔伐的自私对象。但之后,斯特林在很多问题上的直言,尤其对种族问题的坦陈,突显了这名球星的独特。作为一个黑人球员、少数族裔球员,斯特林不讳言他遭受过的各种歧视,成长过程当中,经历的苦难。类似斯特林这样敢言的职业运动代表,在美国或许不罕见,但在欧洲却

text

当一支球队成为“德国公敌”,莱比锡红牛究竟干了什么

在默守陈规的德国足坛,RB莱比锡(又称莱比锡红牛)是异端,甚至是“邪恶”的代名词。就在2月20日凌晨,RB莱比锡迎来了队史首场欧冠淘汰赛,面对阵容残缺的热刺,他们凭借点球1比0拿下客场胜利,距离第一次欧冠8强一步之遥。从2016年升入德甲到现在,关于赞助商红牛的争议,以及破坏足球传统的质疑始终萦绕着球队,然而随着战绩稳步前进,莱比锡已经成为德国足球的重要力量。纳格尔斯曼是欧洲最年轻的强队主帅。32

text

默守医护安全的“感控大夫”:你保护世界,我保护你

甘肃省人民医院公共卫生与医院感染管理处处长张浩军,是国家卫生健康委员会从全国调派增援武汉的十名感控专家之一,被分配至武汉市第五医院工作。 钟欣 摄 (抗击新冠肺炎)默守医护安全的“感控大夫”:你保护世界,我保护你 中新网兰州2月16日电 (记者 丁思)随着湖北武汉多个方舱医院的启用,让被分配至武汉市第五医院工作的甘肃省人民医院公共卫生与医院感染管理处处长张浩军又增添了一份忙碌,他和来自全国