北京倡议餐饮行业推行公筷公勺 北京部分老字号为食客提供分餐服务；山东省将推广公筷公勺纳入饭店日常管理 公筷行动进行时 扫码看如何打好舌尖上的防疫战 “培养健康饮食习惯，阻断餐桌上的疾病传染路径。共创中华餐桌文明，实行‘分餐制、公筷制、双筷制’”。世界中餐业联合会的倡议书一经发出，在社会各界引起强烈反响。昨天，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会联合倡议北京餐饮行业推行公筷公勺行动，并号召有条件的
推出便民平价菜站 搭建社区送餐网络外卖成为老字号餐厅主流业务疫情防控期间，本市多家餐厅创新经营模式，推出平价菜站，优化餐饮服务，拓展销售渠道，并在企业供应链方面助推餐饮企业实现全景零售化服务。此外，随着各大企业陆续复工，怎么让员工吃上安全、放心的饭菜是困扰不少企业的实际问题。北京青年报记者走访了解到，北京华天饮食集团旗下200多家餐厅
推出便民平价菜站 搭建社区送餐网络外卖成为老字号餐厅主流业务疫情防控期间，本市多家餐厅创新经营模式，推出平价菜站，优化餐饮服务，拓展销售渠道，并在企业供应链方面助推餐饮企业实现全景零售化服务。此外，随着各大企业陆续复工，怎么让员工吃上安全、放心的饭菜是困扰不少企业的实际问题。北京青年报记者走访了解到，北京华天饮食集团旗下200多家餐厅
闪送、叫快车成购买元宵新方式 老字号增设销售点方便市民购买，出摊销售、与超市合作、进社区等多种方式使买元宵不用扎堆 昨日，锦芳小吃磁器口店，市民买到元宵后离开。本版摄影/新京报记者 吴宁 市民开车来购买元宵。 新京报讯 (记者陈琳)昨日是农历正月十三，距离元宵节还有两天。虽然受到新冠肺炎疫情的影响，但市民购买元宵的热情依旧较高。记者了解到，多家京城老字号采取了增加售卖点、与社区合作、通过闪送
老字号推立春套餐外卖设置“放心卡” 多家老字号餐厅增加送餐到家服务；部分餐厅对外卖平台配送人员测体温 2月4日，同春园饭店，厨师在制作肉馅和豆沙馅两种春卷。 本版摄影/新京报记者 李木易2月4日，同春园饭店，厨师在打包炒合菜立春套餐。 2月4日，同春园饭店，工作人员严格执行七步洗手法。 新京报讯 (记者陈琳)立春这天吃上一顿春饼、春卷，是京城里的老讲究。昨日立春，虽然受到新冠肺炎疫情影响，但
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