小酌丨No.30 我们为什么爱老年份香槟

很多葡萄酒爱好者迷恋老年份的葡萄酒，但老年份的香槟却不一定在他们的收藏和品尝名单上。这并不奇怪，即使在香槟最大的市场——法国本土，也有年轻人表示不理解为什么要喝老香槟。“喝香槟就是要喝泡泡十足的新鲜脆爽啊，”一个在波尔多酒庄城堡工作的法国男孩说。一般中国的消费者更少饮用老香槟的机会。常驻法国香槟区的孟蕾一直致力于香槟文

亚太日报

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7年前

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