小酌 | 玫瑰酒的崛起

除了葡萄酒爱好者，或者恰好看过安娜·希格斯的Transit，可能大部分蛋友都不知道玫瑰酒究竟是什么。的确，比起白葡萄酒、红葡萄酒或者82年拉菲，玫瑰酒(Rosé)并不那么出名。首先纠正一个误区：玫瑰酒不是玫瑰做的，得名原因其实是它粉红的色泽，介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，在法国人看来就像玫瑰一样。玫瑰酒也不全是粉红色的，

亚太日报

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6年前

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