除了葡萄酒爱好者，或者恰好看过安娜·希格斯的Transit，可能大部分蛋友都不知道玫瑰酒究竟是什么。的确，比起白葡萄酒、红葡萄酒或者82年拉菲，玫瑰酒(Rosé)并不那么出名。首先纠正一个误区：玫瑰酒不是玫瑰做的，得名原因其实是它粉红的色泽，介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，在法国人看来就像玫瑰一样。玫瑰酒也不全是粉红色的，
六月初，知了开始在树上聒噪地鸣叫，太阳在我们的头上炙烤，炎热的风也无情地朝身上袭来，大家仿佛置身于蒸笼中，汗水哗哗的流。是的，这热烈而漫长的夏季又来了！炎热的酷暑是如此的难耐与煎熬，唯有空调与冷饮能解忧。受尽暑热的折磨后，钻进空调房，再来一杯特调的冰鸡尾酒，这透心凉的清爽，让我们驱走炎热，对夏日重新燃起一丝小期待。以下
上海，终于在七月迎来了绵绵不断的阵雨和热浪。人们在空调房与蒸小笼包的天气间转换得晕头转向，汗如雨下，完全没有胃口。意大利菜往往酸中带甜，厨师们善于运用各种蔬菜和香料，滋味浓郁，口感丰富。意大利菜如同他们的艺术、时装和汽车，历史悠久，传播极广，享有极高的声誉。意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷，有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨
1.尝试一种外国酒某些国家产的葡萄酒，对你来说是陌生的。克罗地亚产的葡萄酒你喝过吗？还有，乌拉圭或格鲁吉亚的酒你喝过吗？下次你看到的话，要立刻买下。这些酒市场上有。2.去一家葡萄酒酒吧喝上一大溜各种各样的酒如果你已去过一些葡萄酒酒吧，那就去试一家你没去过的。3.点餐厅酒水单上最便宜的酒不开玩笑，请你鼓起勇气这样做吧。餐
每个人，包括初涉酒圈或者以葡萄酒相关经营为生的人，或多或少对葡萄酒都有一些固有认知，久而久之这些认知就成了大家的深信不疑。然而，这些认知并不一定正确，渐渐成为酒界里流传着的迷思。而这些常见的迷思继而会演化成偏见，偏见又会带来歧视，从而阻碍我们探索葡萄酒的大千世界。诚然，每个人都会有自己的喜好，有人偏爱某个品种，有人偏爱
无论你是一个新晋的葡萄酒爱好者还是一个浸淫多年的老手，这份指南都可以帮助你在新的一年里选到的心仪之酒——它按照葡萄酒的不同风格划分（从酒体饱满的红葡萄酒到轻酒体的白葡萄酒），侧重于产区、品种和年份的介绍和解析，带给你最实用、最全面的2017年买酒攻略。*这篇指南是根据BerryBrosRudd酒商，《葡萄酒观察家》杂志
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