江西着力打造赣菜品牌 丰富中国菜系文化

图为特色赣菜《高风亮节》。（资料图）　刘占昆　摄 中新网南昌11月18日电 (吴鹏泉 张莹)江西省商务厅18日举行新闻发布会宣布，该省正多措并举着力打造赣菜品牌，丰富中国菜系文化。 “江西物华天宝、人杰地灵，灿烂悠久的历史赋予了赣菜独有的文化内涵。”江西省商务厅党组书记、厅长谢一平在发布会上介绍说，南昌海昏侯墓出土的青铜火锅、蒸煮器、漆耳杯等餐具，说明早在2000多年前的西汉时期，江西地区

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